植物由来の酵素は日本酒メーカー発の酵素サプリ

この「植物生まれの酵素」という製品は、「日本盛」という日本酒ブランドが製造する酵素サプリです。日本酒製造メーカーですので、発酵に関してはプロ中のプロであり、安心感があります。
130種類もの素材を使って、その栄養素をすべて凝縮させ、安心と安全を考慮して作られている商品です。身近な野菜や果物、またはいつも目にすることがないような珍しい野草まで、多くの素材から普段のご飯だけでは摂れないような栄養素をサポートする健康応援サプリメントです

気軽なのに130種類の素材から栄養が補える

植物生まれの酵素は、葉野菜22種類、花菜類3種類、茎菜類3種類、イモ類3種類、果菜類10種類、根菜類6種類、穀類7種類、海藻類6種類、柑橘類6種類、果実類21種類、ナッツ類3種類、きのこ類5種類、ハーブ類4種類、豆類4種類、野草27種類といった合計130種類もの植物原料を使用しています。
季節にこだわった野菜や果物から、穀物類や海藻、それと野草などもあります。これらの原料の栄養素を無駄にしないための製造方法として、「自然発酵」というやり方作られているのです。
このサプリに使用している原材料の中には、熱を加えることにより本来の栄養素をなくしてしまう物もあります。「自然発酵」という手法は、水や火を使用しないで、樽の中で自然の力のみを使って発酵させる方法。さらに、ゆっくりと2年の間熟成させることによって、130種類の原料の栄養素がすべて活かされているサプリが出来たのです。
また、減農薬・無農薬や有機栽培で育てられた野菜・フルーツを積極的に使用しており、もっと安心して摂れるようになっています。

植物性乳酸菌もたっぷり摂れる

植物生まれの酵素の中には、2種類の乳酸菌が約11億個も含まれています。そのうちの約1億個は「生きたまま腸まで届く乳酸菌」で、それ以外の約10億個は日本酒ブランドならでは。日本酒を絞った後の酒粕には栄養がしっかり入っているので、それらには発酵に必要な「酒粕由来の乳酸菌」が多く含まれているのです。
日本盛では酒粕から乳酸菌を採るために、「きもとづくり」という乳酸づくりから始めて、時間や手間暇を多くかけて育てた酵母を使ったお酒を製造しています。この製造方法は技術的に難しいため、うまくできないリスクも高く、明治以降は市販されている乳酸を添加する製法が主流となっています。そんな中、伝統の酒造りから摂れた酒粕から「植物性乳酸菌」を採るというのは、メーカーのこだわりが見られる一面なのです
清酒の酒粕由来の「植物性乳酸菌」は、みそや漬物といった発酵食品にも含有されていて、日本人にはなじみ深いものです。これに加え、食物繊維やオリゴ糖も含有されているので、便秘の解消や美肌対策など、美容・健康面での効果が期待できますできる
乳酸菌や酵素の働きにより体の調子を整え、健康のために効果を発揮するサプリメントなのです。

植物生まれの酵素は製法も丁寧!だから安心して飲める

植物生まれの酵素に使用される素材は、旬の野菜やフルーツを中心に選んでいます。できるだけ農薬の使用していないものや減農薬の素材を使うことで、皮や葉、種など全部使用しても安心して飲めるように考慮されています。
それと、それぞれの原料ごとにそれぞれのカットの方法を変えて発酵させて、黒糖と合わせて樽の中に漬け込みます。さらに二年の熟成期間を経て、発酵エキスが完成です。それをフリーズドライで粉末にし、乳酸菌、食物繊維、オリゴ糖などを混ぜてカプセルに凝縮したものが「植物生まれの酵素」です。発酵エキスの原液は苦く飲みにくいのですが、カプセルに凝縮されているので、においも味もあまりせずかなり飲みやすいタイプになっています。
最終の検品では目視で検査(割れや傷などがないかのチェック)がされているので、素材選びから商品化まで、安心安全を一番に考慮して製造されているのが良くわかります。食品衛生法に基づいた一般生菌や大腸菌群の検査、放射能や残留農薬に関する検査も既に行っているのです。
そして、気になる添加物なのですが、余計な着色料・香料・保存料は入っていなくて、2種類の製造用剤がごく少量使用されているだけなので安心です。

飲む方法の秘訣やタイミングは?

植物生まれの酵素は薬じゃなくて食品だから、飲む方法やその分量は決められていません。メーカーの目安として、「スタートしてから2週間は一日四粒、その後は1日2粒」が効果が実感しやすいという理由でススメられています。飲むタイミングにも決まりはなく、それぞれの生活スタイルに合わせて朝・食前・食間・食後・寝る前などどんな時でもよいので、続けて摂取することで効果を実感できるようです。
子供に飲ませたい場合は、成人より体小柄なこともあるから半量にしましょう。また、カプセルが嫌いで飲めないという時には、中の粉末だけを取り出して飲む方法もあります。ミネラルウォーターやドリンクなど一緒に摂取する飲み物にきまりはありませんので、飲み物に溶かすとより飲みやすいです身近な食べ物を使ったサプリなので安全面での問題はないと言えますが、すごく極端な過剰に摂るのは下痢等の症状を引き起こす可能性もあるため、辞めたほうがよいと思います。